Nasi Dagang Atas Tol

Nasi dagang merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat terkenal di negeri Terengganu.

Hidangan ini terdiri daripada beras nasi dagang yang dimasak bersama santan, halba, bawang merah, dan halia yang memukau.

Biasanya, nasi dagang disajikan dengan gulai merah yang memikat, sama ada dengan ikan tongkol atau ayam sebagai hidangan utama. Anda juga boleh menikmatinya dengan pelbagai jenis hidangan sampingan seperti sambal telur, acar timun, dan keropok lekor.

• Artikel lain: Pulau Perhentian

Nasi Dagang Atas Tol (NDAT) di Kuala Terengganu adalah salah satu tempat yang terkenal dengan hidangan nasi dagang yang lazat. NDAT merupakan sebuah gerai yang terletak di hadapan surau atas tol Kuala Terengganu.

Gerai ini telah beroperasi sejak tahun 2012 dan telah mendapat sambutan hangat daripada pelanggan tetap, termasuk mereka yang datang dari seluruh negeri dan luar negeri.

Pengenalan dan Lokasi

Nasi Dagang Atas Tol dimiliki oleh Puan Norhayati Mohd Nor, yang lebih dikenali sebagai Kak Yati. Beliau memulakan perniagaan ini dengan modal yang terhad dan hanya menjual nasi dagang pada waktu pagi.

Namun, dengan tekad yang kuat dan kualiti hidangan yang tinggi, beliau berjaya menarik perhatian ramai orang dan menjadikan NDAT sebagai destinasi sarapan utama di Kuala Terengganu.

• Artikel lain: Pulau Kapas: Kecantikan Semulajadi untuk Percutian Memukau

Kini, NDAT telah berkembang dengan membuka tiga cawangan yang berjaya, iaitu NDAT 1 (atas tol), NDAT 2 (bandar), dan NDAT 3 (pantai).

Setiap cawangan ini dilengkapi dengan meja yang banyak dan tempat letak kereta yang luas. NDAT juga menawarkan perkhidmatan penghantaran dan pilihan tempahan untuk majlis-majlis istimewa.

Kedudukan Berhampiran Plaza Tol

Salah satu faktor utama yang menjadikan NDAT sangat popular adalah lokasinya yang strategik berhampiran plaza tol Kuala Terengganu.

Keadaan ini memberikan keselesaan kepada pelanggan yang ingin menikmati hidangan nasi dagang tanpa perlu masuk ke dalam bandar atau melakukan perjalanan yang jauh.

Lokasi yang strategik ini juga sangat sesuai bagi para pelancong yang ingin mencuba hidangan tempatan sebelum meneruskan perjalanan mereka ke destinasi lain.

Menu dan Pilihan Makanan

Di NDAT, hidangan utama yang menjadi kegemaran adalah nasi dagang dengan dua pilihan lauk iaitu ikan tongkol dan ayam.

Proses penyediaan nasi dagang di sini sangat tradisional, di mana beras nasi dagang dimasak dengan teliti menggunakan periuk tanah liat dan kayu api.

Hasilnya adalah nasi dagang yang memancarkan aroma yang harum dan mempunyai tekstur yang lembut yang pasti memukau selera.

Pilihan lauk ikan tongkol disajikan dengan gulai merah yang kaya dan pedas.

Ikan tongkol dipilih kerana kesegarannya, dan gulai merah ini diperkaya dengan pelbagai rempah seperti kunyit, cili, bawang, halia, serai, dan daun limau purut.

Gabungan rempah-rempah ini memberikan rasa yang memikat untuk hidangan ikan tongkol.

Sementara itu, hidangan lauk ayam hadir dengan gulai kuning yang ringan dan disiram dengan santan yang lezat.

Ayam dipilih kerana dagingnya yang lembut dan mudah dicerna, dan gulai kuning ini diperkaya dengan rempah seperti kunyit, cili, bawang, halia, serai, dan daun salam.

Perpaduan rempah-rempah ini memberikan rasa lembut dan aroma yang menggugah selera untuk hidangan ayam.

Lauk-pauk Lain dan Minuman Tradisional

NDAT tidak hanya menawarkan nasi dagang, tetapi juga pelbagai hidangan sampingan yang akan menyemarakkan hidangan anda.

Antara pilihan termasuk sambal telur, acar timun, keropok lekor, sotong goreng tepung, udang goreng tepung, dan ayam goreng berempah.

Anda bebas memilih untuk menikmati hidangan-hidangan ini bersama nasi dagang atau sebagai snek atau hidangan sampingan yang memuaskan selera anda.

Di samping itu, untuk minuman, NDAT menyediakan minuman-minuman tradisional seperti teh tarik, kopi o, sirap bandung, air kelapa, dan air tebu.

Minuman-minuman ini bukan sahaja dapat menyegarkan tekak anda, tetapi juga memberikan kesegaran kepada badan selepas menikmati hidangan nasi dagang yang pedas dan lezat.

Servis Bungkus untuk Dibawa Pulang

NDAT menyediakan perkhidmatan bungkus yang teratur dan menjaga kebersihan bagi pelanggan yang ingin membawa pulang hidangan nasi dagang.

Nasi dagang dibungkus dengan teliti menggunakan daun pisang dan kertas minyak, menjaga kepanasan dan kesegarannya sehingga tiba di destinasi anda.

Sementara itu, lauk-pauk pula dibungkus dengan plastik atau bekas aluminium untuk mengelakkan sebarang tumpahan yang tidak diingini.

Pelanggan juga mempunyai peluang untuk membawa pulang lauk-lauk lain dan minuman dalam bekas atau botol mengikut keperluan dan keselesaan mereka.

Ini memberikan fleksibiliti kepada pelanggan untuk menikmati hidangan NDAT di mana-mana yang mereka inginkan.

Pengalaman Makan

NDAT menawarkan suasana gerai yang selesa dan bersih bagi pelanggan. Gerai ini dilengkapi dengan meja dan kerusi yang mencukupi untuk menampung pelanggan yang ramai.

Untuk meningkatkan keselesaan pelanggan, terdapat juga kipas angin dan sistem penghawa dingin yang tersedia, menjadikannya tempat yang ideal untuk menikmati hidangan mereka.

Selain itu, pelanggan juga boleh menghiburkan diri dengan menonton televisyen dan mendengar muzik melalui sistem bunyi yang disediakan di gerai.

Pekerja di NDAT adalah anggota keluarga dan rakan-rakan Kak Yati yang mempunyai pengalaman dalam bidang perkhidmatan makanan. Mereka sentiasa bersedia untuk melayani pesanan pelanggan, menyediakan hidangan dengan pantas, menjaga kebersihan meja, dan menjawab pertanyaan pelanggan dengan sopan dan cekap.

Layanan yang cemerlang ini menjadikan pengalaman makan di NDAT lebih memuaskan dan menyenangkan.

Harga dan Kesegaran Bahan Masakan

Harga hidangan nasi dagang di NDAT sangat berpatutan dan memberikan nilai yang luar biasa untuk kualiti masakan yang disajikan.

Sebungkus nasi dagang dengan pilihan lauk ikan tongkol atau ayam hanya berharga RM5.00. Selain itu, pelbagai hidangan sampingan boleh didapati dengan harga antara RM1.00 hingga RM3.00 setiap satu.

Minuman juga tersedia dengan harga yang berpatutan, dengan harga berkisar antara RM1.00 hingga RM2.00 setiap satu.

NDAT juga memberikan penekanan kepada kesegaran bahan masakan yang digunakan dalam setiap hidangan.

Bahan-bahan seperti beras, santan, rempah-rempah, ikan, ayam, telur, acar, keropok lekor, sotong, udang, dan ayam goreng diperoleh daripada pembekal tempatan yang dipercayai.

NDAT memastikan bahan-bahan ini disimpan dengan teliti dan dimasak dengan cara yang bersih dan halal, menjadikan setiap hidangan di NDAT memuaskan selera dengan kualiti yang tinggi.

Kesimpulan

Jadi, jika anda mencari tempat untuk menikmati sarapan autentik di Kuala Terengganu, NDAT adalah pilihan yang sempurna.

Anda pasti akan terpuaskan dengan nasi dagang yang lezat, pelbagai hidangan sampingan yang menggoda, minuman yang menyegarkan, suasana yang selesa, layanan yang mesra, dan harga yang berpatutan yang ditawarkan di sini.

Jangan lepaskan peluang untuk mencuba Nasi Dagang Atas Tol!

Maklumat Tambahan